消失故事

把菜市場“搬”到家門口

把菜市場“搬”到家門口


把菜市場“搬”到家門口

線上預約、線下自提,蔬果、肉禽蛋、乳製品、酒水飲料等能從產地直接配送到社區。最近,採取“預購+自提”的社區團購模式,吸引了越來越多消費者的關注,成爲不少家庭購買日常生活用品的新方式。要滿足消費需求,改善購買體驗,在規範中實現更好發展。

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消費者說——

價格實惠,購買便利

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吃完晚飯看看羣裏有哪些商品,線上預約、線下自提,節省了不少時間

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“明天吃什麼蔬菜、水果、肉,或者家裏需要什麼日用品,只需給‘團長’發個微信就可以了,很方便。”山東昌樂縣某小區居民李英傑使用“社區團購”已有幾個月時間,家裏的日常生活用品幾乎都是通過社區團購的方式購買。提前一天提交需求,第二天下班的路上,經過小區門口的便利店就能取到預訂的商品。“商品種類很齊全,不管是海鮮還是水果,社區團購都能買到,就像是把菜市場搬到了家門口。”


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近年來,採取“預購+自提”模式的社區團購成爲一種新業態。尤其是今年以來,美團、滴滴、拼多多等互聯網平臺紛紛加大對該領域的投資。7月,美團成立“優選事業部”, 並推出社區團購業務——“美團優選”,計劃在年底前實現全國覆蓋;8月,拼多多旗下的社區團購項目“多多買菜”上線,在武漢和南昌試點。11月,滴滴也表示將加大對社區團購項目“橙心優選”的投入。

社區團購怎麼“團”?不同平臺的操作模式略有差別,但通常都採取微信羣或小程序的方式,加入微信羣后,點開“團長”發送的各種優惠商品的小程序鏈接,就可直接進入商品購買頁面。選好商品、留下電話等信息、線上支付成功後,第二天就可以到小區指定地點提貨。

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社區團購的吸引力在哪?在社區團購平臺上,待售商品包括新鮮蔬菜、時令水果、水產海鮮、休閒食品等,不少產品的價格相當實惠。之所以價格較低,在於社區團購的流通模式和傳統模式存在不小的區別。

以農產品爲例,在傳統模式下,農產品從產地運出後,需要經過一級、二級等批發市場,最終配送至中小型門店供消費者選擇,中間各個環節層層加價,不僅影響了新鮮度,還增加了流通環節的成本。美團優選相關負責人介紹,在“預購+自提”模式下,通過聯合社區周邊便利店,貼近社區居民,可以做到按需集中採購,減少商品的運輸、存儲環節和時間,並有效降低不必要的損耗,同時省去“最後一公里”的配送成本,使商品更具價格優勢。


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方便也是社區團購流行的一個因素。“平時工作忙,每天早出晚歸,沒有時間逛市場,如今加入社區團購羣,對我們上班族來說真的很方便。” 李英傑說,每天吃完晚飯,抽空看看羣裏有哪些商品,然後選擇需要的下單,第二天下班時就可以直接取貨回家做飯,節省了每天跑菜市場的時間。

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“互聯網賦能實體經濟會創造出更多新業態,社區團購就是其中一個。”中國貿促會研究院副院長趙萍表示,社區團購是社交電商的一個重要延伸,也是線上電商企業賦能實體經濟形成的線上線下融合的新業態模式。以美團、滴滴爲代表的互聯網平臺進入社區團購市場,一方面可以進一步發揮已有的大數據優勢,創造新的增長點,另一方面能提升流通行業的整體效率,改善消費者的購買體驗。

“團長”說——

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品質優先,主動服務

每天發佈平臺商品信息、蒐集社區居民的需求信息,還承擔商品中轉站的職能

在社區團購模式下,每個社區的“團長”,成爲連接平臺和消費者的關鍵環節。

黎灃儀是美團優選成都地區的首批社區團購“團長”。她以前在通信公司做客服,現在爲了照顧孩子上學做起了全職媽媽。今年9月,她瞭解到美團優選正在招募社區團購“團長”,就想試一試。她每天的工作就是發佈平臺商品信息、蒐集社區居民的需求信息,還承擔商品中轉站的職能。

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在黎灃儀所在的小區,有不少熟悉手機購物的年輕人,也有一些對手機購物比較陌生的老年人。“很多老人看到社區團購的商品價格實惠,但不知道怎麼用手機下單,我就手把手地教他們。”黎灃儀說,通過這些努力,不僅讓更多老年人體會到網上購物的方便和實惠,也讓羣裏的訂單明顯增加起來,最多一天有近400單。

社區團購是一種新模式,需要通過“團長”的努力,在社區居民中一點點建立信任。“社區團購的商品大多屬於復購率比較高的品類,在一次次購買中,憑着過硬的品質和可靠的服務,人們才能慢慢熟悉並認可這種新模式。”黎灃儀說。

趙萍認爲,互聯網經濟提供了更多靈活就業的崗位,包括線上菜場買手、共享電單車換電員等等。而社區團購“團長”對於一些人來說又是一個新的崗位機會。

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正因直接對接消費者,“團長”的服務水準成爲社區團購中直接影響消費者評價的因素。在社區團購中,“團長”和小區居民組成一個完整的社羣。一個用戶體驗不過關,就有可能對社區團購的口碑帶來較大影響。所以,服務水平成爲考驗“團長”的一個核心要素。

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“跟大家要多溝通多聯繫,把很多事情做到前面。” 黎灃儀說,比如經常主動上門,詢問大家的需求;經常問一問對上一次購買服務的評價,還有哪些需要改進的地方等等。通過這些努力,黎灃儀不僅更加清楚社區居民喜歡的商品品類,也跟他們建立起更加信任的關係。

“團長”工作的開展,離不開平臺的支撐。當前,社區團購平臺在“團長”保障方面做足了功課。比如,美團優選針對“團長”提供“三重保障”措施——有競爭力的佣金和獎勵金、完善的培訓體系、質優價廉的商品及售後支持,支持“團長”服務好社區家庭用戶,也幫助“團長”獲得持續、穩定的收入。社區便利店、快遞站點等店鋪經營者,或是全職媽媽、自由職業者等,都可通過“美團優選團長端”微信小程序申請成爲“團長”。

專家說——

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規範發展,前景良好


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社區團購有效填補社區網點不足,激發居民購買潛力,要在規範中實現更好發展

當前,從我國實體零售業發展的整體格局看,百貨商店、超市購物中心、便利店等業態逐漸發展成熟,業態結構較爲合理,網點密度較高,而社區實體商業網點卻呈現發展不平衡的狀態。

去年,國務院辦公廳發佈的《關於加快發展流通促進商業消費的意見》提出,加快農產品產地市場體系建設,實施“互聯網+”農產品出村進城工程,拓寬綠色、生態產品線上線下銷售渠道,豐富城鄉市場供給,擴大鮮活農產品消費。今年,國家發改委《關於促進消費擴容提質加快形成強大國內市場的實施意見》指出,要加快構建“智能+”消費生態體系,鼓勵線上線下融合等新消費模式發展,完善“互聯網+”消費生態體系,促進消費新業態、新模式、新場景的普及應用。

趙萍認爲,以社區團購爲代表的新消費模式能夠有效填補社區網點不足,通過精準瞭解客戶消費需求,提升客戶滿意度,進一步激發居民購買潛力。從發展趨勢來看,社區團購的成長空間較大。隨着人們收入水平的提高,模仿式、排浪式的消費逐漸淡出,個性化、多樣化的消費方式將成主流。社區團購可以根據社區居民的收入水平和消費訴求等展開更有針對性的營銷,精準滿足消費者需求,提高消費體量和滿意度,有望成爲消費者日常消費的一種重要渠道。


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“但迅速升溫的社區團購領域也存在良莠不齊的問題。”趙萍說,社區團購要走得更遠,互聯網平臺就要在消費體驗方面下足功夫。

在產品品質方面,如何實現產品的有效溯源,讓消費者買得放心、用得安心,是社區團購平臺需要考慮的問題。另外,社區團購通常沒有固定的網點,在出現質量問題或服務不滿意的時候,如何做到消費者維權渠道順暢,也值得關注。

專家認爲,要儘快出臺行業標準,有效引導社區團購規範發展,建立相關質量控制、流程控制標準,加強對各類信息資源安全和產地直採產品質量的監管,同時,要爲社區團購搭建更加完善的制度框架,促進行業有序、規範競爭,保護消費者權益,激發更大消費潛力。

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